大家好，由我「孤獨力」的主編李公一字壯先生所主理的一部全新出版新書《來自日本NHK打造健康身體的食材大全》，堪稱曠世鉅作，現正堂堂上市！
做為一個現代人，有意識地為自己選擇飲食，是很重要的一件事；《來自日本NHK打造健康身體的食材大全》蒐羅了上千食材的各種健康營養知識，內容驚人地豐富而實用。是此，我們都應該有更多的理解：關於送入嘴裏的每一口食材，你都能從這本書裏獲得解答，你們也都知道日本人對於飲食文化有多講究(aka龜毛)
對於飲食議題的關注，並非一定是養生那類的老學究，更重要的是：有意識的飲食，有意識的攝取。而當你意識到了，也這麼去實踐了，所有益處，最終都會直接回饋到你自己的身上，也就是人們常言的「 you are what you eat」，如此一再地被驗證了。
誠心推薦，更多詳細介紹請往下閱覽，
並且請不要猶豫，直接購買！
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#根本媲美藤子不二雄的齊天烈大百科啊啊啊啊啊
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【新書預告📖來自日本NHK打造健康身體的食材大全】
最具公信力的日本放送協會，《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作，完整收錄超過1000種食材＆營養素情報！知識滿載，健康滿點！
⭐️日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。
⭐️ 全彩印刷、條目清晰、快速易查，現代家庭必備的食材百科！
⭐️ 從蔬菜、水果、穀物．豆類、肉．蛋．乳製品、海鮮……無所不包。
⭐️ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等，讀完不禁驚呼：「原來如此！」
⭐️ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄，一冊就讀懂！
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一日三餐是日常所需，但在繁忙的現代生活中，每次外食前，你是否留意過，店家究竟使用了何種食材？偶爾自己煮，除了比量、比價、比新鮮之外，你還能如何選購？
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購買生鮮蔬果，你可曾好奇高麗菜、番茄等，究竟對身體有什麼好處？
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上館子吃牛排，沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位？何以價差會這麼大？
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晚餐想吃魚，但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎？
想降低精緻澱粉攝取，主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康？
本書聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威，以深入淺出的筆法，告訴你每天吃下肚的食物，究竟藏有什麼祕密？以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存，才能吃得美味又健康？
想要延命養壽，除了培養良好的生活型態，日常飲食更是重要關鍵，只要掌握基礎知識，任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。
下列這些關於生活中常見食材的大哉問，你能清楚回答嗎？
🔖番茄也能當藥材？而且風味越酸，藥效越好？為什麼？
🔖被公認為美容聖品的小黃瓜，熟食的功效竟比生吃還強？
🔖毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素，可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆？
🔖西瓜籽竟然有助降低膽固醇？東南亞地區還會特地煎來吃？
🔖雞肉好吃與否竟有方程式可循？最大關鍵在於飼養期？
🔖為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃？兩者原來差在這裡！
🔖鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚？那……裡頭裝的是什麼？
全書收錄1000種以上的食材與營養情報，全彩印刷、條目清晰、快速易查。
除了基礎的營養解析，更加贈食材產季、烹調搭配法、保健功效專欄，就連現代人最容易形成的疾病、相關食療建議，書中亦有詳盡解說，透過飲食改善生活、打造健康身體，就讀這一本！
日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊！一次讀懂各類食材的營養與療效，現代家庭必備的食材百科決定版！
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